あんしんママ印　清流堂

元気に育てたミツバチが、春の山に咲いた花々から採取いたしました。
巣一杯に貯めた蜜を巣箱の中でじっくりと熟成させた、素晴らしい蜜です。

採取のこだわり
おいしいハチミツを採る為には、病気や寒さ暑さに負けない様に元気よく育成する事から始まります。ミツバチは敏感な益虫で、少しでも農薬をあびますと死んでしまいますので優しい自然環境の蜜源で、元気一杯にミツバチが働ける場所のみで採取しています。

熟成蜂蜜のこだわり
ミツバチが花から集めて来た花の蜜を六角形の巣に蓄えていきます。 このときのハチミツは、水分が多く甘みが少なくてそれを蜂が羽ばたきのみで水分を取り除き、ある一定の糖度に達するとおいしさを増す不思議な分泌物を入れ、みつろうでフタをしてじっくりと熟成される事により、まろやかでおいしいハチミツに仕上がります。


ミツバチは非常にデリケートな生き物です。
少しでも農薬を浴びると死んでしまいます。 そのため、優しい自然環境の蜜源で、元気一杯にミツバチが働ける場所のみで採取しています。